Σάββατο, 17 Νοεμβρίου 2012

Ζωή μιας εβδομάδας...


Απ όταν ο άνθρωπος καθόρισε το έτος σε μέρες, εβδομάδες, μήνες κλπ, συνειδητοποίησε την σημασία που έχει για αυτόν ο χρόνος και τον σημαντικό ρόλο που παίζει στην ψυχολογία  του αλλά και στην καθημερινότητα του. Κι αυτό διότι η κάθε μέρα είναι διαφορετική και ξεχωριστή  για τον ανθρώπινη κοινωνία.
Όλοι μας καθορίζουμε το πρόγραμμα μας με βάση την εβδομάδα. Ανάλογα με αυτά που έχουμε να κάνουμε, άλλες μέρες τις έχουμε υπερτιμημένες όπως για παράδειγμα το Σάββατο, και άλλες υποτιμημένες όπως είναι η Δευτέρα. Φυσικά, η καινούρια εβδομάδα αρχίζει από εκεί που τελειώνει η προηγούμενη.  Για μένα το χρονικό σημείο που τις χωρίζει είναι το σχεδόν πάντα μελαγχολικό απόγευμα της Κυριακής, μια ψυχολογική κατάσταση που οφείλεται στο γεγονός ότι αρχίζει μια καινούρια εβδομάδα. Όλα δηλαδή ξανά από την αρχή!
Η εβδομάδα ξεκινάει με την Δευτέρα, την πιο δύσκολη μέρα αφού είναι και η αρχή της.Όλοι σκεπτόμαστε το τι έχουμε να κάνουμε μέσα σε αυτό το επταήμερο που έχει ήδη ξεκινήσει και αναπολούμε το τί κάναμε. Ούτε η Τρίτη όμως δεν πάει πίσω σε θέμα δυσκολίας αλλά και ψυχολογίας, μιας και στο μυαλό μας τριγυρνάει η ιδέα ότι βρισκόμαστε ακόμα στην αρχή. Η Τετάρτη είναι μια πιο ήπια ημέρα από τις  προηγούμενες καθώς φτάνουμε στην μέση της εβδομάδας. Μπορούμε κιόλας να αρχίσουμε να προγραμματίζουμε για το ΠαρασκευοΣαββατοΚύριακο! Ακολουθεί η Πέμπτη που στην αρχή μοιάζει, μπορώ να πω αρκετά με την Τετάρτη αλλά στην συνέχεια μας προϊδεάζει για την καλύτερη ημέρα της εβδομάδας, την όμορφη Παρασκευή που όλοι την αγαπάμε ιδιαίτερα. Κατά τη διάρκεια της, οι περισσότεροι από εμάς, αφήνουμε το νου μας να αφεθεί στην γλυκιά μέθη του  Σαββατοκύριακου. Το  Σάββατο δε, όταν ξεκινάει μας φαίνεται μεγάλο χρονικά γιατί η συγκεκριμένη μέρα μας επιτρέπει να τακτοποιήσουμε στο μυαλό μας τα θέλω μας και να ασχοληθούμε περισσότερο με το πώς να περάσουμε ευχάριστα, χωρίς την πίεση της καθημερινότητας που μας κυριεύει όλες τις υπόλοιπες μέρες. Την επόμενη, το Κυριακάτικο πρωινό μας βρίσκει να το απολαμβάνουμε ξέγνοιαστοι  και χαλαροί, ενώ μας προετοιμάζει για το μεσημεριανό τραπέζι με το πιο πλούσιο γεύμα της εβδομάδας παρέα με δικούς σου ανθρώπους πράγμα που δεν έχεις την δυνατότητα μάλλον να κάνεις τις προηγούμενες έξι μέρες.
Αυτή είναι πάνω κάτω η μικρή ιστορία της εβδομαδιαίας καθημερινότητας του ανθρώπου της εποχής μας.
   

Δευτέρα, 12 Νοεμβρίου 2012

Σουφλέ σοκολάτας...




ΥΛΙΚΑ
350 gr γάλα
100 gr ζάχαρη
2 κρόκοι
8 ασπράδια
150 gr κουβερτούρα λιωμένη ή 50 gr κακάο
4-5 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάτε πολύ καλά στο μίξερ ή με το σύρμα τους κρόκους και τη ζάχαρη.Στην συνέχεια  προσθέτετε το κορν φλάουρ και τις βανίλιες και ανακατεύετε καλά με ξύλινο κουτάλι.
Αραιώνετε το μείγμα με λίγο κρύο γάλα και βάζετε το υπόλοιπο γάλα σ' ένα κατσαρολάκι πάνω στη φωτιά, προσθέτετε το μίγμα των κρόκων και της  ζάχαρης και αφήνετε την κρέμα να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς!
  Χτυπάτε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και τη ρίχνετε σιγά-σιγά μέσα στην κρέμα ανακατεύοντας καλά και
προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα ή το κακάο.
  Βουτυρώνετε μια φόρμα και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Αδιάζετε την κρέμα στην φόρμα και πασπαλίζετε
από πάνω ελαφρώς με ζάχαρη άχνη. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C για 20-30 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρεται αμέσως ζεστό και λαχταριστό.  Καλή σας όρεξη και καλή επιτυχία!!!

Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2012

Ελλάδα καλεί iPhone 5!...



Το νέο iPhone ήρθε και στην Eλλάδα και ως συνήθως οι περισσότεροι  Έλληνες που έχουν την οικονομική δυνατότητα αλλά και την τρέλα έτρεξαν να το αγοράσουν λες και πρόκειται για κάτι τόσο σπουδαίο. Tώρα βέβαια, αν τις μεγάλες δυνατότητες αυτής της θαυματουργής μικρής συσκευής, λίγοι μπορούν να τις εκμεταλλευτούν πραγματικά, αυτό καθόλου δεν αφορά την ματαιοδοξία της φυλής. Για αυτό μέσα σε λίγες ώρες δεν έμεινε ούτε δείγμα, καθώς εξαφανίσθηκε από ολόκληρη την Ελλάδα αφήνοντας έτσι μια πικρή γεύση σε όσους δεν το προλάβανε. Η τιμή του ξεκινά από τα 739 ευρώ παρακαλώ ενώ με συμβόλαιο πέφτει στα 449 για τη έκδοση των 16GB. Η νέα παρτίδα θα έρθει τέλος Νοέμβρη!!!